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石臼 餅つきがんばります [餅つき]

今日は、大晦日ですが、

 毎年恒例になっている餅つきをします。

 準備が忙しいので大変です。

 いつもなら、 28日が30日に餅つきを行うのですが、

 今年は、仕事の関係で31日になってしまいました。

 石臼 餅つき で毎年がんばっています。

 石臼は、熱湯で暖めてから行うのが常識なのですが、

 これがまたなかなか温まらないです。

 今年も気合を入れてがんばります。

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餅つき 杵はこだわろう [餅つき]

お正月が近くなってきましたね。

12月の終わりにもちつきをするところもあると思いますが、

お正月にもちつきをする地域もありますね。

1月のイベントとして餅つきは欠かせませんね。

毎年餅つきをしている我が家ですが、 やはりつきたての餅は違いますね。

艶といい、伸びといい たまりませんね。

 餅つき 杵は、 子供用から、細め、太めとありますので、

自分にあった杵を選ぶことが大事です。

 今年は、玄米餅つきにチャレンジです。

去年の試作での玄米餅がなかなか香ばしくでおいしいと 評判でした。

今年もやっちゃいますよ!


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