精米機で7ぶつき

いつも精米機は、標準コース。

だけど美味しいお米なので、

せっかくなら、栄養素をいっぱい

摂取したいですよね。




このグラフは、

お米の有効成分が、

精米機でのつきかたによって

失われていく、グラフです。

玄米は、やはりモリモリの栄養素です。

ですが、標準になると栄養素は、

ほとんど無い。

次回から、7ぶつきにします。

だんだん1ぶつきによせていこう。

もともと、お米は、硬めがすきなので

期待しています。